«Ελλάδος Γεύσεις»

'Άρωμα παράδοσης και γεύση ελληνική, αυθεντικές παραδοσιακές συνταγές από όλη την Ελλάδα. Με πολύ όρεξη και μεράκι να προσφέρουμε κάτι διαφορετικό στο νησί μας και με βάση τις λέξεις ΠΑΡΑΔΟΣΗ και ΓΕΥΣΗ ταξιδέψαμε σε πολλά μέρη της Ελλάδος ( Έβρο, Φλώρινα, Βέροια, Θεσσαλονίκη, Θεσσαλία, Ήπειρος, Ημαθία, Κέρκυρα, Μυτιλήνη, Χίος, Κάρπαθος, Κρήτη, Ζάκυνθος, Κίμωλος, Ρόδος, κ.α.).

Με την βοήθεια υπέροχων κυριών που πραγματικά λατρεύουν την παραδοσιακή κουζίνα και ξέρουν να παντρεύουν τις γεύσεις όπως έμαθαν και αυτές από τις γιαγιάδες τους. Φτιάξαμε ένα μενού από παλιές αυθεντικές συνταγές.

Μερικές από αυτές είναι το ΚΟΥΚΟΥΛΩΤΟ Βέροιας που μας έδειξε η κυρία Μαριώ, η ΘΡΑΚΙΩΤΙΚΗ ΠΑΠΟΥΔΑ με κεφτέδες από την κυρία Ελένη, το ΛΑΓΩΤΟ ΤΡΙΠΟΛΗΣ που με μεγάλο μεράκι μαγείρευε η κυρία Σοφία, τα ΦΡΥΓΑΔΕΛΙΑ τα Ρουμελιώτικα από την κυρία Στυλιανή, οι ΦΙΛΛΙΑΝΟΙ ΝΤΟΛΜΑΔΕΣ Μυτιλήνης από την κυρία Μαριγούλα, οι ΤΖΙΓΙΕΡΟΣΑΡΜΑΔΕΣ Ολύμπου από την κυρία Κατερίνα, τα ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΤΙΦΑΔΟ από την Κίμωλο της υπέροχης κυρίας Βαγγελιώς, την ΚΡΕΑΤΟΠΙΤΑ ΖΑΚΥΝΘΟΥ από την κυρία Ευγενία, τις ΣΟΥΧΛΟΥΔΕΣ Μυτιλήνης με κουρκούτι από την κυρία Αθανασία, τις ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ Καρπάθου με μπουκίτσες καπνιστού χοιρινού από την κυρία Βασιλική, την ΚΟΠΑΝΙΣΤΟΠΙΤΑ Χίου από την κυρία Χρυσούλα, το ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ με πράσινες ελιές Εύβοιας από την κυρία Ματούλα και αρκετά ακόμη πιάτα που σίγουρα θα σας εκπλήξουν με την υπέροχη γεύση τους.

Το μυστικό βέβαια της επιτυχίας δεν είναι μόνο η αυθεντικότητα της συνταγής αλλά και τα ολόφρεσκα λαχανικά το ποιοτικό ελληνικό κρέας, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και τα σωστά μπαχαρικά.

Έτσι με όλα αυτά μαζί να ανταμώνουν σε ένα παραδοσιακό, φιλικό και ευχάριστο περιβάλλον δημιουργήσαμε για εσάς το «Ελλάδος Γεύσεις».

«Παράδοση στη Γεύση, Γεύση στη Παράδοση»