"Ellados Gefsis" "Ellados Geschmacksrichtungen"

Traditioneller Geruch und griechischer Geschmack, authentische traditionelle Rezepte aus ganz Griechenland. Mit viel Lust und Kummer stellen wir ihnen etwas anderes auf unserer Insel zu Verfügung und als Basis die Worte TRADITION und GESCHMACK, sind wir in vielen Gegenden Griechenlands gereist (Ebros, Florina, Thessaloniki, Thessalia, Ipieros, Imathia, Korfu, Mytilini, Chios, Karpathos, Kreta, Zakynthos, Kimonos, Rodhos, u.a.).

Mit Hilfe der wundervollen Frauen, die wirklich die traditionelle Küche lieben und wissen, die Geschmäcke zu verheiraten, so wie sie es von ihren Großmüttern gelernt haben.

Wir haben ein Menü gebildet mit vielen alten authentischen Rezepten. Manche dieser sind die KOUKOULIOTIKO aus Veria, die uns Frau Maro gelernt hat, die THRAKIOTISCHE PAPOUDA mit Frikadellen von Frau Eleni, die FIGADELIA aus Roumeliotika von Frau Stiliani, die FILLIANIDOLMADEN aus Mytilini von Frau MArigoula, Die TZIGEROSARMADES aus Olympus von Frau Katerina, die PILZE STIFADO aus Kimolo, der wunderbaren Frau Vaggelio, die FLEISCHPITA aus ZAKYNTHOS von Frau Evgenia, die SOUCHLOUDES aus Mytilini mit kourkouti von Frau Athanasia, Die TALIATELES aus Karpathos mit Häppchen geräuchertem Schweinefleisch von Frau Vasiliki, die KOPANISOPITA aus Chios von Frau Chrysoula, das AROMATISCHE HÄHNCHEN Matoula und viele mehr Teller, die sie wirklich überraschen werden mit ihrem wundervollen Geschmack.

Das Geheimnis des Erfolges ist natürlich ist nicht nur das authentische der Rezepte, sondern auch die das frische Gemüse, die Qualität des griechischen Fleisches, das extra reine Olivenöl und die richtigen Gewürtze.

Dies alles kommt zusammen und wird kombiniert in einer traditionellen, freundlichen und angenehmen Gegend, die wir für sie gebildet haben in "Ellados Gefsies".

"Tradition im Geschmack, Geschmack in der Tradition"